O mnie

Ukończyłam 5-letnie studia pedagogiczne. Zawodowy kurs Terapeuty Żywieniowego w Polskim Instytucie Zielarstwa i Terapii Naturalnych. Kurs Psychologii Żywienia w Polskim Instytucie Dietetyki oraz odbyłam 2-letnią naukę na kierunku Psychoterapia i Resocjalizacja. Jestem absolwentką prestiżowego kursu Anatomia, histologia i fizjologia w szkole dr Piotra Pałagina. Uznanego rosyjskiego lekarza, psychoterapeuty i specjalisty Nowej Medycyny Germańskiej. Specjalistycznych kursów z zakresu Psychosomatyki, Psychobiologii/Totalnej Biologii (Recall Healing) oraz metod Dekodowania Emocji (Body Mind Medicine). Kursu i szkoleń z Aromaterapii klinicznej. A także licznych szkoleń dodatkowych z zakresu terapii konopnych, dietetycznego i suplementacyjnego wsparcia zdrowia w konkretnych jednostkach chorobowych. Naturalnych metod podnoszenia odporności, wspomagania zdrowia i równoważenia funkcji psychofizycznych organizmu.

W swojej pracy i publikacjach łączę holistyczne podejście do zdrowia człowieka. Uwzględniające zarówno Ciało, Umysł, jak i Duszę. Wiedzę z zakresu tradycyjnej dietetyki, dietetyki klinicznej, psychodietetyki, psychobiologii, psychoterapii, apiterapii, medycyny konopnej, medycyny chińskiej, ajurwedy i aromaterapii. A przede wszystkim własnych doświadczeń, związanych z nisko przetworzoną dietą roślinną, powrotem do naturalnego nie poddanego obróbce termicznej odżywiania i leczniczą mocą surowych pokarmów.

Surowa dieta wegańska pełna świeżych warzyw i owoców, świeżo wyciskanych soków, koktajli i sałatek. Sprawiła, że odstawiłam brane prawie 23 lata leki hormonalne. Brane przez 15 lat silne leki gastrologiczne. Wyleczyłam przewlekły stan zapalny układu pokarmowego i uniknęłam resekcji żołądka. Zapomniałam co to ciągły ból, zastrzyki i dźwiganie ze sobą wszędzie torby “leków”. Odzyskałam prawidłową wagę i radość z życia. Przestałam być stałym bywalcem szpitalnego oddziału ratunkowego. A co najważniejsze pomimo endometriozy IV stopnia, trzech operacji z przecięciem całej jamy brzusznej i licznych konsekwencji przebytych zabiegów dziś żyję bez bólu i jakichkolwiek tabletek.

Teraz pomagam innym osobom, wziąć zdrowie w swoje ręce. Zmienić kuchnię i nawyki żywieniowe. Odzyskać zdrowie, prawidłową wagę, siłę, energię, dobry sen i samopoczucie. Moją misją jest, aby jak najwięcej osób mogło uniknąć brania chemicznych tabletek, niepotrzebnych zabiegów chirurgicznych i powrócić do zdrowia. Dzięki wprowadzeniu żywych, leczniczych pokarmów do swojego jadłospisu. Terapeutycznej mocy olejków eterycznych i pracy z psychobiologicznymi przyczynami chorób.

Oprócz strony Karolina nie Gotuje, profili na Facebooku i Instagramie o tej samej nazwie, prowadzę również grupę Surowa dieta BEZ tajemnic, do której Cię również serdecznie zapraszam.

Więcej o mnie, mojej historii choroby, a także tym jak surowa dieta wegańska pomogła mi odzyskać zdrowie – przeczytasz w dziale MOJA HISTORIA.