Surowa pasta a’la jajeczna to idealna propozycja dla wszystkich, którzy chcą jeść zdrowiej. Cieszyć się pysznym smakiem, a także dbać o ważne składniki odżywcze w diecie. To doskonałe źródło roślinnego białka, antyoksydantów, witamin z grupy B oraz cennych enzymów wspierających trawienie. W połączeniu z sałatą rzymską i kiszonkami tworzy sycący, a jednocześnie lekkostrawny posiłek, który wspiera zdrowie jelit i równowagę organizmu.
Czytaj więcej
Podstawowym założeniem surowej diety wegańskiej jest spożywanie świeżej, naturalnej, jak najmniej przetworzonej żywności. W tym unikanie obróbki termicznej powyżej temperatury 42 stopni Celcjusza. Aby zachować w niej wszystkie witaminy, składniki mineralne, a przede wszystkim aktywne enzymy. Będące katalizatorami wielu reakcji metabolicznych, zachodzących w naszym organizmie. A także uniknąć denaturalizacji składników odżywczych. W tym zmiany struktury białek, węglowodanów, tłuszczy i błonnika. Jeśli chcesz zachować zdrowie, surowe pokarmy powinny stanowić podstawę Twojego odżywiania.
Czytaj więcej
Surowa dieta wegańska (ang. raw vegan diet), zwana również witarianizmem, odżywianiem na surowo, czy surowym weganizmem. To sposób odżywiania oparty na naturalnych, nieprzetworzonych i niepoddanych wysokiej temperaturze pokarmach roślinnych. Nawiązujący do pierwotnego i biologicznie odpowiedniego dla człowieka sposobu żywienia. Wspierającego zdrowie, oczyszczającego organizm i dostarczającego mu niezbędnych składników odżywczych w najbardziej przyswajalnej formie.
Czytaj więcej