Kategoria: BAZA WIEDZY

• BAZA WIEDZY
• Karolina
• 2025-05-082025-05-16
• 0 Komentarze

Hashimoto, czyli przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy to jedna z najczęściej diagnozowanych chorób autoimmunologicznych u kobiet. W przebiegu tej choroby nieprawidłowo funkcjonujący układ odpornościowy, wytwarza przeciwciała przeciwko tkankom własnego organizmu. Powodując zarówno silny stan zapalny, jak i postępującą degradację tkanek tarczycy. W konsekwencji prowadzi to do zmniejszenia objętości tego organu, niedoczynności tarczycy oraz zaburzeń metabolizmu. Manifestujących się w postaci objawów takich, jak: ciągłe zmęczenie, zaburzenia koncentracji, problemy trawienne, przyrost masy ciała, zaparcia, kłopoty ze snem, suchością skóry, czy wypadaniem włosów.

Czytaj więcej

• BAZA WIEDZY
• Karolina
• 2025-05-042025-05-06
• 0 Komentarze

8 marca, na specjalne zaproszenie dla właścicieli sklepów internetowych z ekologiczną żywnością, miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnych wewnętrznych targach organicznej żywności, zorganizowanych przez firmę Bio Planet w warszawskiej Hali Expo XXI. To jedyna w swoim rodzaju okazja do poznania najnowszej oferty czołowych producentów eko żywności z kraju i z zagranicy. A także podpytania o historię ich marki, jakość produktów, procesy produkcyjne i pochodzenie składników. To również niepowtarzalna szansa na wypróbowanie i przetestowanie wszystkich produktów. Dobrze, że na Targi wybrałam się tylko po lekkim koktajlu, bo w tym roku testom nie było końca!

Czytaj więcej

• BAZA WIEDZY
• Karolina
• 2025-03-012025-05-16
• 0 Komentarze

Podstawowym założeniem surowej diety wegańskiej jest spożywanie świeżej, naturalnej, jak najmniej przetworzonej żywności. W tym unikanie obróbki termicznej powyżej temperatury 42 stopni Celcjusza. Aby zachować w niej wszystkie witaminy, składniki mineralne, a przede wszystkim aktywne enzymy. Będące katalizatorami wielu reakcji metabolicznych, zachodzących w naszym organizmie. A także uniknąć denaturalizacji składników odżywczych. W tym zmiany struktury białek, węglowodanów, tłuszczy i błonnika. Jeśli chcesz zachować zdrowie, surowe pokarmy powinny stanowić podstawę Twojego odżywiania.

Czytaj więcej

• BAZA WIEDZY
• Karolina
• 2025-03-012025-05-06
• 0 Komentarze

Surowa dieta wegańska (ang. raw vegan diet), zwana również witarianizmem, odżywianiem na surowo, czy surowym weganizmem. To sposób odżywiania oparty na naturalnych, nieprzetworzonych i niepoddanych wysokiej temperaturze pokarmach roślinnych. Nawiązujący do pierwotnego i biologicznie odpowiedniego dla człowieka sposobu żywienia. Wspierającego zdrowie, oczyszczającego organizm i dostarczającego mu niezbędnych składników odżywczych w najbardziej przyswajalnej formie.

Czytaj więcej