Zdrowe przepisy na roślinne dania na surowo. Bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu, bez cukru, bez smażenia i bez gotowania. Zdrowe, smaczne i kolorowe!
Co mi dała surowa dieta? Jakie efekty udało mi się osiągnąć po przejściu na dietę pełną owoców, świeżych warzyw, kolorowych soków, koktajli i sałatek? Jakie objawy u mnie zniknęły, a także jakie leki udało mi się odstawić, dzięki surowej diecie opartej o nieprzetworzone termicznie, roślinne pokarmy? Bez cukru, glutenu, nabiału, smażenia, pieczenia i BEZ gotowania.
Moja historia choroby zaczęła się w zasadzie jeszcze przed moimi narodzinami. Przyszłam bowiem na świat o miesiąc za wcześnie, z niską wagą urodzeniową, jako dziecko z ciąży bliźniaczej, z której niestety tylko ja przeżyłam. W spadku po mamie i babci otrzymałam wrodzone osłabienie wątroby i poważną wadę wzroku. Już we wczesnym okresie życia wyszły u mnie na jaw …
Witariańskie przepisy na Boże Narodzenie już dostępne !!! W sprzedaży pojawił się właśnie mój najnowszy, świąteczny e-book „Wigilia na surowo – tradycyjnie. Zdrowe, świąteczne przepisy dla CAŁEJ rodziny”. A w nim 35 tradycyjnych, polskich, świątecznych przepisów. W znacznie zdrowszej, roślinnej wersji. Bez cukru, nabiału, glutenu, smażenia, pieczenia i BEZ gotowania.
Czy surowa dieta jest dla każdego i czy każdy może jeść na surowo? Takie pytania zadają sobie osoby, które po raz pierwszy stykają się z surową dietą i odżywianiem na surowo. W tym artykule postaram się rozwiać Twoje wątpliwości. Przekonać, że surowa dieta to nasz naturalny i najlepszy sposób żywienia, a przede wszystkim zachęcić do wprowadzenia do swojego menu jak największej ilości świeżych warzyw, owoców i zieleniny.
Odżywianie na surowo latem jest najprostsze! W tym czasie nie ciągnie nas do gotowanego, ani przetworzonego jedzenia. Podobnie jak wiosną, to najlepsza pora na rozpoczęcie swojej przygody z surową dietą. Albo przynajmniej wprowadzenie do menu jak największej ilości świeżych, nieprzetworzonych owoców, warzyw i zieleniny. To również świetny czas na wypróbowanie diety frutariańskiej …
Odżywianie na surowo wiosną jest dużo łatwiejsze niż jesienią i zimą. Ciało po chłodnym, ciemnym i ubogim w świeże, wartościowe składniki okresie, samo upomina się o uzupełnienie brakujących witamin. Nie ciągnie nas już do gotowanego, ani przetworzonego jedzenia. Marzą nam się za to różnorodne zieleniny, sałatki i kolorowe nowalijki. To dobry czas …
To skłoniło mnie do refleksji nad jakością mojego własnego pożywienia. Skoro w karmach dla zwierząt stosuje się różnego rodzaju sztuczki i chemiczne dodatki, to co stosuje się w żywności dla ludzi? Tym sposobem odkrywałam coraz bardziej przerażające fakty związane z produkcją, chemikalizacją i konserwacją dostępnego w sklepach jedzenia.
Odżywianie na surowo zimą nie jest tak proste jak latem, kiedy słońce przygrzewa, a wysokie temperatury sprawiają, że nasze ciała potrzebują przede wszystkim dobrego nawodnienia i ochłodzenia. Nie sprawia kłopotu również, kiedy mieszkamy w ciepłych, tropikalnych regionach, stanowiących pierwotne i naturalne miejsce zamieszkania człowieka. W zimowych miesiącach, chłodnego, polskiego klimatu …
Surowe chlebki z namoczonych pestek słonecznika, zmielonego siemienia lnianego i warzyw wolne są od rafinowanej mąki, glutenu, drożdży, cukru, spulchniaczy, polepszaczy smaku i konserwantów. Można nimi zastąpić tradycyjne pieczywo, zjeść jak krakersy w ramach zdrowej przekąski, zabrać ze sobą na wycieczkę albo pokruszyć i wrzucić jak grzanki do ulubionej sałatki albo zupy.
Witarianizm to styl odżywiania oparty na surowych, niepoddanych obróbce termicznej w wysokiej temperaturze i nisko przetworzonych naturalnych pokarmach. Takich jak: świeże i suszone owoce, warzywa ziemne i korzeniowe, różnorodne rośliny liściaste, strączki, zioła, kiełki, jadalne grzyby, wodorosty, kiszonki, pokarmy fermentowane, tłoczone na zimno i nierafinowane oleje, a także …