Zdrowe przepisy na roślinne dania na surowo. Bez mięsa, bez nabiału, bez glutenu, bez cukru, bez smażenia i bez gotowania. Zdrowe, smaczne i kolorowe!
Surowe chlebki z namoczonych pestek słonecznika, zmielonego siemienia lnianego i warzyw wolne są od rafinowanej mąki, glutenu, drożdży, cukru, spulchniaczy, polepszaczy smaku i konserwantów. Można nimi zastąpić tradycyjne pieczywo, zjeść jak krakersy w ramach zdrowej przekąski, zabrać ze sobą na wycieczkę albo pokruszyć i wrzucić jak grzanki do ulubionej sałatki albo zupy.
Witarianizm to styl odżywiania oparty na surowych, niepoddanych obróbce termicznej w wysokiej temperaturze i nisko przetworzonych naturalnych pokarmach. Takich jak: świeże i suszone owoce, warzywa ziemne i korzeniowe, różnorodne rośliny liściaste, strączki, zioła, kiełki, jadalne grzyby, wodorosty, kiszonki, pokarmy fermentowane, tłoczone na zimno i nierafinowane oleje, a także …
Ocet z kwiatów forsycji to od wielu lat mój obowiązkowy „must have” w domowej spiżarni. Piękny, wartościowy i wyjątkowo smaczny. Niezastąpiony do letnich sałatek z dzikimi ziołami, własnymi pomidorkami z ogródka i kwiatami stokrotki, a także zimowego sosu Cezara, ulubionego dodatku do jedzonych okazjonalnie w moim domu pieczonych batatów. Kwiaty forsycji nadają mu jasnożółtego …
Pod koniec marca i na początku kwietnia cała moja rodzina przeszła infekcję wirusową. Od wielu lat nikt z nas nie był chory, w tym roku jednak i nas dopadło złe samopoczucie. Część z nas przeszła chorobę tylko z kilkudniowym osłabieniem i niewielkim kaszlem. Część, z racji wieku i współtowarzyszących schorzeń na prawie dwa tygodnie wyłączona …
Pomidorki koktajlowe goszczą w moim ogródku nieprzerwanie już od kilku lat. Nie wyobrażam sobie, aby mogło ich w nim zabraknąć. I to wcale nie dlatego, że mój ogródek jest malutki i brak w nim miejsca na duże odmiany. Pod wieloma względami pomidorki koktajlowe są znacznie cenniejsze niż wielkoowocowe odmiany pomidorów, dlatego też ich uprawę …
Zakupy we fruLOVE to czysta przyjemność. Zamawiasz ulubione warzywa i owoce online, wygodnie, bez wychodzenia z domu. Dostawa przyjeżdża pod dom lub blok. Kupujesz na skrzynki, więc nie martwisz się, że czegoś Ci zabraknie. Delektujesz się smakiem pysznych, dojrzałych warzyw i owoców np. pysznych pomarańczy, a w kieszeni zostaje Ci mnóstwo oszczędności! Czego chcieć więcej na zdrowej, …
Ten poranny koktajl oczyszczający organizm jest smaczny, za sprawą natki pietruszki bogatej w chlorofil ma piękny zielony kolor, a jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż kilka minut. Pity regularnie rano na czczo nawadnia, odkwasza, oczyszcza jelita, ale przede wszystkim wspiera pracę wątroby i nerek, wspomagając tym samym usuwanie toksyn nagromadzonych w organizmie.
Kanapki z papryki z guacamole to niewątpliwie jedno z najzdrowszych i najbardziej kolorowych dań roślinnej kuchni. Żelazna pozycja w każdym zdrowym menu, niezależnie od diety. Idealne zarówno na dietetyczne śniadanie, zdrową przekąskę, jak i pożywną kolację. Syci, poprawia humor i smakuje o każdej porze roku. Palce lizać i to dosłownie … ponieważ tego dania nie zjecie sztućcami.
Sałatka świąteczna to obowiązkowe danie na każdym wigilijnym stole. Niezależnie od tego, czy na co dzień jemy tradycyjnie, wegetariańsko, wegańsko czy odżywiamy się na surowo. Miska drobno pokrojonych warzyw z zielonym groszkiem i kremowym majonezem bezapelacyjnie kojarzy nam się z tym magicznym, rodzinnym czasem. Przedstawiam Ci dziś przepis na uniwersalną sałatkę świąteczną, w zdrowszej, …
Surowy, wegański krem piernikowy z dojrzałych bananów ukręciłam po raz pierwszy, kiedy razem z dziewczynami z grupy hula miałyśmy nagrywać nasz świąteczny układ. Pomyślałam, że fajnie byłoby ten dzień umilić nam jakimś małym, zdrowym, słodkim, bożonarodzeniowym akcentem. Nie miałam jednak zbyt dużo czasu na stanie w kuchni. I tak surowy budyń czekoladowy, jaki znasz z bloga już od dawna, przemienił się w …