Znaleziono 4
PRZEPISY NA SUROWO

Domowa musztarda na pulpie po occie jabłkowym

Musztarda nie kojarzy nam się z niczym zdrowym. Nic dziwnego … jej kupna, sklepowa wersja to głównie woda, ocet spirytusowy, rafinowany cukier, olej niewiadomego pochodzenia – w dodatku pasteryzowany, biała sól kuchenna, barwniki i bliżej nieokreślone w spisie przyprawy. Lubimy ją i to bardzo, ale nie okłamujmy się do najzdrowszych dodatków nie należy. …

PRZEPISY NA SUROWO

Wegański, niskotłuszczowy majonez z nerkowców

Podstawowy sos w każdej kuchni. Tym razem w roślinnej, niskotłuszczowej wersji, bez dodatku oleju i soi. Pyszny, kremowy, żółciutki majonez z nerkowców wzbogaci smak każdej sałatki, nie tylko od Święta. Przepis na majonez z nerkowców jest banalnie prosty i szybki do wykonania. Orzechów nerkowca nie trzeba namaczać przez całą noc, wystarczy zrobić to kilka godzin …

PRZEPISY NA SUROWO

Surowy, wegański pasztet z żurawiną

Święta Bożego Narodzenia nieodmiennie kojarzą mi się z pasztetem. Z sałatką jarzynową i domowym, aromatycznym pasztetem z chrupiącą skórką, podanym na kanapce z dodatkiem chrzanu i własnej produkcji ogórkiem konserwowym. Mój dziadek piekł najlepsze pasztety na świecie! To on zapoczątkował w naszej rodzinie tą tradycję. Potem przyszła kolej na moje mięsne, a następnie wegańskie i witariańskie eksperymenty kulinarne. …

PRZEPISY NA SUROWO

Pasta a’la jajeczna ze słonecznika

KANAPKI BEZ CHLEBA I PASTA JAJECZNA BEZ JAJEK,czyli ulubiona kolacja mojego męża …a także nie ma co ukrywać moja : ).Być może i Wasza? Sprawdźcie, zapraszam na nowy przepis. Do tego przepisu mam wyjątkowy sentyment, ponieważ jest to jeden z moich pierwszych przepisów witariańskich, a do tego jeden z kilku naszych najbardziej ulubionych. Pasta jest szybka w wykonaniu …